浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

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发酵是黄酒酿造中蕞重要的工序之一，以糯米为原料，龙游陈年加饭米酒，红曲为糖化作发酵剂进行发酵，发酵期间的搅拌冷却，俗称“开耙”，有着调节发酵醪的温度以及补充新鲜空气的作用，也是发酵过程中至关重要的。
开耙师傅一般被称作头脑，在酒厂享有崇高的地位，需要熟练处理酿酒过程中发生的一切问题。

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黄酒是世界上蕞古老的酒种，陈年加饭米酒图片，唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
元明之前，蒸馏技术尚未发迹于中国，国人喝的都是度数不超过二十度的发酵酒。
故而才有武松十八碗过景阳冈，若是蒸馏酒，行者早酒精中1毒而死了。

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原料

选用精白糯米和杭州西湖特产鲜桂花为原料。

酿造

采用黄酒特有的传统工艺，陈年加饭米酒销量排行，经陈酿而成。

特点

桂花陈酿酒液呈琥珀色，清亮透明，桂香清雅，酒香浓郁，陈年加饭米酒促销，酒质醇厚，绵柔丰满，诸味协调，口感鲜美、甜润。
酒度为16°，糖分＞15%，总酸0.45%。

荣誉

北高峰牌桂花陈酿于1984年、1988年被评为浙江省产品，1985年获商业部产品称号及银爵奖。

历史

1935年建“德昌酱园”，1985年易为西湖酒厂，1973年投产此酒。

陈年加饭米酒促销-龙之游食品丨酿造方法-龙游陈年加饭米酒由浙江龙之游食品有限公司提供。
浙江龙之游食品有限公司（www.zjlzysp.com）是从事“米酒,陈年加饭米酒,米露,花雕酒,糯米黄酒,烹饪调味”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。
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