浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

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茶有茶道，陈酿花雕酒好不好，酒亦有酒道。
面对一壶上好的黄酒，该如何下口把它喝掉呢？黄酒的饮用方法有三种：传统的饮法，温饮。
温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。
温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。
但黄酒加热时间不宜过久，一般，冬天盛行温饮。

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沉缸酒已有160多年的历史。
据了解，此酒蕞早源于距龙岩县不远的小池山沟。
蕞初酿造的是糯米甜酒，入坛埋贮3年后饮用，酒醇味厚，但酒度低，劲儿不足。
后来在酒醅中加入20度左右的米烧酒，制得的酒称为“老酒”。
后又有进一步发展，在糯米醅中掺入“三干”，形成了别具一格的沉缸酒。

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苦味。
酒中的苦味物质，在口味上灵敏度很高，而且持续时间较长，宁波陈酿花雕酒，有了苦味才会让人有“绕梁三日，余音不绝”的回味。
不过和葡萄酒不同，陈酿花雕酒工艺，黄酒的苦味不是来自于单宁，但这种苦味同样使黄酒味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。

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